কাঁচা হলুদের যাদুকরী উপকারিতা !!!
হলুদ (Turmeric) শুধু রান্নায় ব্যবহৃত হয় না, এর রয়েছে অসাধারণ ঔষধি গুণ। হলুদের বৈজ্ঞানিক নাম Curcuma longa এবং এর প্রধান সক্রিয় উপাদান হল ‘কারকিউমিন’ যা হলুদের ঔষধি গুণাবলীর জন্য প্রধানাত দায়ী। হলুদ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কার্যকর ভূমিকা পালন করে। কাঁচা হলুদ এবং শুকনো হলুদের মধ্যে কোনটা বেশি উপকারী ? হলুদ শুকিয়ে গেলে […]
