Related Products
সুগন্ধি মসলা হিসেবে ধনিয়ার সুখ্যাতি রয়েছে। ঔষধি গুণাগুণের জন্যেও ধনিয়ার বিশেষ চাহিদা রয়েছে।
আমরা বাঙ্গালিরা খাবারে ঝাল একটু বেশিই পছন্দ করি । এই ঝাল খাবারের স্বাদে আনে ভিন্ন মাত্রা । মরিচ গুঁড়া রান্নার এক অপরিহার্য উপাদান।
সুগন্ধি মসলা হিসেবে ধনিয়ার সুখ্যাতি রয়েছে। ঔষধি গুণাগুণের জন্যেও ধনিয়ার বিশেষ চাহিদা রয়েছে।
প্রতিদিনের রান্নার প্রয়োজনীয় মসলাগুলোর মধ্যে জিরা অন্যতম। রান্না করা খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি ছাড়াও জিরার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
হলুদ ছাড়া রান্না অধিকাংশ বাঙ্গালী চিন্তাই করতে পারেনা। প্রাচীন ভারতীয় আয়ুর্বেদ ও চৈনিক চিকিৎসা পদ্ধতিতে হলুদের ব্যবহার হচ্ছে সহস্র বছর ধরে।
প্রতিদিনের রান্নার প্রয়োজনীয় মসলাগুলোর মধ্যে জিরা অন্যতম। রান্না করা খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি ছাড়াও জিরার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
আমরা বাঙ্গালিরা খাবারে ঝাল একটু বেশিই পছন্দ করি । এই ঝাল খাবারের স্বাদে আনে ভিন্ন মাত্রা । মরিচ গুঁড়া রান্নার এক অপরিহার্য উপাদান।
Reviews
There are no reviews yet.